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CAMPAÑA ALIMENTEMOS
EL MAÑANA HOY: Segunda Etapa
El primer año de vida marca el futuro del niño |
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De 2 a 3 comidas al día más pecho a demanda.
De a poco, las comidas del día irán
tomando su forma y los alimentos serán incorporados
de a uno por vez. El
ritmo de las comidas diarias es muy importante.
Por ejemplo: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Sus horarios le ayudan a comprender las ideas de lo
esperable, el tiempo, el espacio y le ayudan a crecer
en sociedad.
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¿Qué alimentos se pueden dar y cómo ofrecerlos?
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Podemos brindarle, además de todo lo anterior, otros alimentos tales como:
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• Papillas que tengan harina de trigo, sémola o fideos chicos y finos (ej: cabellos de ángel), avena arrollada y cebada.
• Papillas de otros vegetales triturados (ej: zapallitos).
• Yema de huevo dura y pisada, agregada a los purés y otras preparaciones.
• Papillas de legumbres bien cocidas, tamizadas y sin piel (arvejas, lentejas, garbanzos, habas, etc.)
• Agréguele un pequeño trozo de carne de vaca o ave bien cocida, desmenuzada, picada finamente o rallada (2 cucharadas soperas). Una vez por semana se puede reemplazar la carne por hígado bien cocido y molido o morcilla tamizada (sólo la parte cremosa sin piel ni partes duras).
• Agregar en cada comida una cucharadita de aceite o manteca.
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• Postres con leche tales como flanes, cremas de maicena, arroz, polenta con leche y sémola con leche, cereales con leche y azúcar. Puede utilizar la leche materna para prepararlos.
• Pan ligeramente tostado: bizcochos secos (tipo tostadas) o galletitas simples sin rellenos, vainillas.
• Agregue quesos cremosos o tipo fresco en las preparaciones.
• Es muy importante darle todos los días una fruta y una verdura de color amarillo, naranja o verde oscuro.
• Yogur entero de vainilla, sólo con frutas frescas o cereales. Yogur casero.
• Pulpas de frutas locales: palta, mamón, etc.
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Algunos consejos:
• Desde que comienza a comer el niño necesita tener su propio plato; esto permite que la mamá o la persona que lo cuida pueda observar la cantidad que come cada vez, de acuerdo a la edad. A partir de los 8 meses los niños necesitan comer aproximadamente medio plato mediano (tamaño postre) en cada comida.
• Los niños necesitan “ayuda” para comer: para aprender nuevos sabores, necesitan ser estimulados, no forzados. NO es conveniente forzarlos a comer.
• Respete el apetito del niño: ellos regulan de una manera natural la cantidad que necesitan. Si en una comida consumen todos los alimentos, tal vez en la siguiente comerán menos.
• Deje que el niño use sus manos – previamente lavadas – para llevar los alimentos a la boca, así conocerá la diferente consistencia de las preparaciones.
• Como las necesidades nutricionales de los niños son altas, es muy importante que cada alimento que coman sea muy nutritivo. Por eso las golosinas, bebidas gaseosas, gelatinas, jugos sintéticos concentrados y productos “de quiosco”, en general no son los adecuados para la alimentación de los niños.
• Las bebidas ideales para acompañar las comidas son el agua potable o los jugos naturales de frutas. Tengamos presente que es preferible darlos con cucharitas, tazas o vasitos bebedores.
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Puré mixto con carne. Postre de leche.
• 1 cucharada sopera llena de carne de vaca desmenuzada o rallada (no licuada). No es necesario comprar cortes de carne muy caros ya que se rallan.
• 1 pocillo tamaño café lleno de zapallo hervido.
• 1 pocillo tamaño café lleno de papa hervida.
• 2 cucharaditas tamaño té de aceite.
• 1 pocillo de postre de leche (fécula de maíz con leche o arroz con leche).
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Polenta con queso. Fruta Fresca.
• Media taza de polenta cocida con leche.
• 1 cubito de queso fresco.
• 1 cucharadita de aceite o manteca.
• Media fruta fresca chica.
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Fideos con pollo y salsa blanca. Puré de manzanas.
• Media taza de fideos chicos cocidos (tipo sopa) con queso.
• 1 cucharada sopera llena de pollo cocido y desmenuzado.
• 2 cucharadas soperas de salsa blanca.
• 1 pocillo de puré de manzanas.
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Acaricie a sus niños con ternura y demuéstreles siempre su amor, para que aprendan a vivir en armonía, paz y tranquilidad.
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