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CAMPAÑA ALIMENTEMOS
EL MAÑANA HOY: Segunda Etapa
El primer año de vida marca el futuro del niño |
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De 3 a 4 comidas al día, más pecho a demanda.
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¿Qué alimentos se pueden dar y cómo ofrecerlos?
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Las 4 comidas diarias serían: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
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• Ya puede comer todas las frutas frescas, bien lavadas y peladas, en trocitos.
• Verduras y cereales en preparaciones como budines, con salsa blanca, con ricota, en ensaladas cortadas en trozos chicos.
• Pulpa de tomates (sin piel y sin semillas), remolacha, espinacas.
• Choclo rallado o triturado.
• Todos los pescados cuidando muy bien de retirarle las espinas.
• Huevo entero, bien cocido y picado o en preparaciones tales como budines, tortillas y rellenos (dos o tres veces por semana pueden reemplazar a la carne de ese día).
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• Pastas rellenas y guisos con pocos condimentos.
• Dulces de batata o membrillo.
• Quesos tipo postre y de rallar como condimento.
• Utilice aceite vegetal en pequeñas cantidades para mejorar el sabor de las comidas.
• No es necesario añadir sal. Los alimentos tienen ya suficiente sal natural y no conviene que los niños se acostumbren desde pequeños a los sabores muy salados.
• Agregue poca azúcar. Si bien a los niños les agrada mucho este sabor, conviene que no se acostumbren a agregar azúcar de forma exagerada.
• Es aconsejable combinar cada comida, en el mismo plato, un poquito de carne con hortalizas o pastas o arroz. Los guisos y el puchero con trocitos de carne resultan nutritivos y económicos; conviene acompañarlos con una fruta o postre de leche.
• La alimentación debe ser lo más variada posible para evitar que se cansen o aburran de los mismos sabores; también, para que los chicos aprendan a comer de todo un poco.
• La bebida ideal es el agua potable.
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• Ravioles o canelones de verdura o ricota. (Prefiera las pastas caseras).
• Guisos de arroz con pollo.
• Budín de vegetales y carnes.
• Ñoquis caseros.
• Verduras revueltas con huevo entero.
• Polenta con salsa (sin picantes).
• Zapallitos rellenos.
• Carbonada o locro (sin picantes).
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Para cuidar la salud de los niños durante el primer año de vida es necesario que evitemos darle los siguientes alimentos, porque pueden contener sustancias que producen daños para los más pequeños:
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• Fiambres, hamburguesas, salchichas y otros embutidos (contienen muchas grasas y otros conservantes)
• Salsas muy elaboradas, caldo preparado con cubitos y sopas en sobres.
• Comidas muy condimentadas y picantes.
• Tés de yuyos (anís, tilo, manzanilla, etc.)
• Miel.
• Soja o preparados de soja (hasta los dos años, luego se podrá utilizar en purés, bien tamizada).
• Gaseosas, jugos artificiales.
• Alimentos fritos todos los días.
• Productos salados tipo copetín (papas fritas, chizitos, maní, etc.)
• Postres lácteos de los que se venden preparados (siempre son preferibles los caseros porque tienen menos sustancias conservantes).
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Acaricie a sus niños con ternura y demuéstreles siempre su amor, para que aprendan a vivir en armonía, paz y tranquilidad.
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