NOTAS PERIODISTICAS DE NUTRICION – UNIVERSIDAD MAIMONIDES.

AZUCARES Y DULCES

A lo largo de la historia, el hombre siempre ha disfrutado con cierto tipo de sensaciones agradables para el paladar, como las dulces, ya que están incorporadas a sus primeros recuerdos vitales. La leche de mujer es rica en lactosa, un azúcar de importante poder edulcorante.