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Capacitación

Impacto del Cambio Climático en la Salud Infantil (Jornada SAP)

Jornada en la Sociedad Argentina de Pediatría: “Impacto del Cambio Climático en la Salud Infantil”.

Jueves 7 de mayo de 8 a 18 hs
jornada sap

Curso de manejo inocuo de los alimentos para Centros Comunitarios y Organizaciones Sociales – UBA

Manipulador y emergencias 2015
27 de mayo y 3 de junio de 14 a 16 hs.
Fac. De Cs. Veterinarias UBA
Informes e inscripción cdc@fvet.uba.ar

Limpieza del aljibe – Aljibes para la recolección de agua de lluvia – PROSOFA

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Limpieza del aljibe 

Hay que limpiar el aljibe por lo menos una vez al año porque en el fondo se acumulan barros que arrastra el agua de lluvia. Esta tarea no es fácil, para hacerla es mejor organizarse entre los vecinos y con la gente del municipio. Se puede aprovechar la época de seca, cuando la cisterna está casi vacía, antes de que venga el camión a llenarlo nuevamente. Deben limpiarlo uno o varios adultos.

Aljibes para la recolección de agua de lluvia

El aljibe es un pozo o cisterna que sirve para guardar el agua de lluvia. El aljibe junta el agua de lluvia de los techos. Cuando llueve, el agua cae sobre el techo de la vivienda, va hasta las canaletas de bajada y corre por los caños de bajada hasta llegar al aljibe. Debe estar construido lo más cerca posible de la vivienda y lo más alejado de los lugares de contaminación como letrinas o aguas sucias.

Hay que mantener el techo libre de cosas como gomas de auto, hojas de árboles, envases y cualquier otro elemento. Hay que cuidar que no se tapen los caños de bajada ni las canaletas.

Es mejor perder los primeros litros de agua porque tienen mucho polvo que se junta en el techo entre lluvia y lluvia. Hay que mantener el techo libre de cosas como gomas de auto, hojas de árboles, envases y cualquier otro elemento. Hay que cuidar que no se tapen los caños de bajada ni las canaletas. El aljibe debe estar siempre tapado para que el agua no se ensucie, que no entren bichos ni basura, ni que los chicos tiren nada adentro. No hay que meter baldes, ni sogas, ni las manos porque si no el agua se contamina. También es mejor poner antes que el agua llegue a la cisterna, un filtro casero que no deje pasar las suciedades que trae el agua

Desinfección del agua del aljibe Desinfección del agua del aljibe

Para desinfectar el agua del aljibe se utiliza agua lavandina de marca conocida -Ayudín, por ejemplo-, su nombre químico es hipoclorito de sodio. En primer lugar, hay que ver cuánta agua tiene el aljibe para saber qué cantidad de desinfectante hay que agregar. Hay que colocar la lavandina, revolver con un palo limpio y dejar que actúe por una hora aproximadamente antes de consumir el agua.

¡CUIDADO!

Hay que calcular muy bien la cantidad de lavandina porque si ponemos de más, nos puede enfermar.

Si no se puede calcular bien, entonces se puede pedir ayuda a la gente de la Municipalidad o al SPAP o si no, conviene desinfectar sólo el agua que se va a consumir para beber, cocinar o lavarse, sacándola aparte, en recipientes pequeños.

Documento completo: http://www.prosofa.gov.ar/data/Cartilla%20Naineck%20ext.pdf

Curso Huertas y Granjas Agroecológicas. Curso de Promotores de Huertas y Granjas Agroecológicas Familiares

Invitacion curso 2015 huertas

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS UBA

Secretaria de Extensión Universitaria

Subsecretaria de Desarrollo Social
CENTRO DE DESARROLLO COMUNITARIO,
PROHUERTA – INTA y
FUNDACION ESPACIOS VERDES
Invitan al

Curso de huertas y granjas agroecológicas
Curso de Promotores de huertas y granjas agroecológicas

Objetivo del curso: Acercar a los concurrentes a diferentes aspectos relacionados con la seguridad alimentaria que abarca desde la producción de alimentos, la  inocuidad de los mismos, buenas prácticas, sustentabilidad productiva (ambiental y económica) con una visión hacia la agricultura familiar.

Dirigido a organizaciones sociales, comedores, escuelas, docentes y público en general.

EL CURSO ES LIBRE Y GRATUITO.

Informes e Inscripción: cdc@fvet.uba.ar

Coordinadores: Noacco, Adriana ( FCV-UBA) – Tanzariello, Laura (PROHUETRA) – Turrin, Miriam (PROHUERTA FEV)

Asistentes técnicos. Freire, Beatriz, ( Prohuerta), Garcia Daniel ( Prohuerta), Juan Antonio Di Meola (Prohuerta)

Fecha: Del 1 de abril al  8 de Julio, de 10.00 a 13.00 hs.

A dictarse en la Facultad de Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires y en  Fundación Espacios Verdes.  Fundación Espacios Verdes: Sede de la Facultad de Veterinarias .Entrada por Chorroarín 160 (y Warnes) CABA

Fecha de Inicio miércoles 1 de abril del 2015.

Organización del curso: Se dictarán dos cursos simultáneos.

1 Curso de huertas y granjas agroecológicas

Para la aprobación y certificación del Curso de Huertas y granjas agroecológicas se deberá cumplir con el 80 % de las asistencias a las clases que figuran en el cronograma.

El mismo se dictara días miércoles de 10 a 13 hs.

2 Curso de Promotores de huertas y granjas agroecológicas

Para la aprobación y certificación del curso de Promotores, se deberá cumplir con el 80 % de las asistencias de las clases que figuran en el cronograma, más una extensión horaria de los mismos días de cursada de 13.30 a 15.30 hs, con actividades obligatorias, y el cumplimiento de un trabajo práctico consistente en el armado y desarrollo de una huerta en el predio de la Facultad, en espacio a asignar.

Cronograma y temario:

1 de abril
Presentación del curso
Seguridad alimentaria
Introducción al enfoque agroecológico. Principales diferencias entre Agricultura tradicional, agroecológica y e Industrial
Componentes y variables a analizar en una huerta agroecológica

8 de abril

Conceptos básicos de la fisiología vegetal

Familia de plantas
Calendario de siembra, interpretación y uso del mismo
15 de abril

Tipo de siembras: Fundamentos y conceptos de siembra directa y almacigo
Realización de almácigos

22 de abril
Armado y preparación de un tablón para siembra
Siembra directa

29 de Abril
Concepto y técnicas de la agroecología: Asociación, rotación, abonos. Mantenimiento de almácigos, y tablones, durante y luego de la siembra. Labores culturales a realizar durante la temporada de siembra

6 de mayo
Taller: Conceptos sobre Apicultura y derivados de colmena.

13 de mayo
Taller: Producción familiar de granja: Producción de aves ( huevos ) y conejos

20 de mayo
Concepto y trasplante de almácigos

27 de mayo
Taller: cultivos en espacios reducidos Huertas verticales

3 de junio
Abono compuesto. Importancia en la huerta agroecológica. Armado, mantenimiento y factores de influencia en el desarrollo del abono compuesto

10 de junio
Lombricompuesto.  Aplicaciones y beneficios de dicha práctica en la huerta agroecológica
Lombrices californianas (Esenia foetida): Nociones e importancia de su uso .

17 de junio
Taller Buenas prácticas de producción .

24 de Junio
Taller Inocuidad de productos de huerta y granja agroecológica. Inocuidad de germinados .

1 de julio
Reconocimiento y manejo integral de plagas en la huerta agroecológica .

8 de julio
Cosecha y autoproducción de semillas. Obtención de semillas. Tiempo forma y justificación de dicha práctica .

 

Curso de Promotores de huertas y granjas Agroecológicas: Además de la asistencia  a las clases antes descriptas ( miércoles de 10 a 13 hs) deberán cumplir con la asistencia de los siguientes clases los días miércoles de 13.30 a 15.30 hs:

8 de abril

  • Visita al espacio donde se realizará la Huerta.
  • Analizar las variables y realizar en forma grupal un croquis con la ubicación de los componentes que tendrá la misma: Cerco inerte, cerco vivo y tablones, determinando los elementos que se utilizarán para llevar a cabo la actividad).

15 , 22 y 29 abril

  • Armado del cerco inerte y canteros.

6 y 13 de mayo

  • Armado y preparación de cuatro tablones para siembra.
  • Planificar de acuerdo al Calendario de siembra y utilizando la técnica de asociación: siembra directa y almácigos realizados con anterioridad.

20, 27 de mayo y 3 de junio

  • Realizar la siembra directa de las especies seleccionadas.
  • Trasplante de los almácigos ya realizados.
  • Ubicación y trasplante de aromáticas.
  • Mantenimiento y realización de labores culturales luego de la siembra.

10 de junio

  • Realizar en el espacio determinado para el mismo, un compost.

17 y 24 de junio

  • Mantenimiento de los cultivos y control del avance del compost realizado
  • Basándose en la siembra de los tablones y con la utilización del Calendario de Siembra, planificar los tablones rotando los cultivos la siembra de la temporada que continua.

1 de julio

•              EVALUACION  DEL TRABAJO REALIZADO de acuerdo a las consignas asignadas

Contacto:
Subsecretaría de Desarrollo Social
Centro de Desarrollo Comunitario-CDC
Facultad de Cs. Veterinarias. UBA.
cdc@fvet.uba.ar
TE: 54 11 4524 8477
HORARIO: 8.30 A 14 HS
http://cdcfvet.blogspot.com/

 

9º Conferencia Nacional de la Red Argentina de Bancos de Alimentos

NutriRed.org estuvo presente en el evento organizado por la Red Argentina de Bancos de Alimentos, cuya finalidad es dar a conocer la situación nutricional actual en Argentina y el mundo, las acciones que se están llevando a cabo desde los diversos sectores de la sociedad y los beneficios de trabajar articuladamente.

La Conferencia trató el tema del desperdicio de alimentos, tema fundamental si se tiene en cuenta que, según la FAO, un 30% de la producción mundial de alimentos, equivalente a 1.300 millones de toneladas, se desperdicia o pierde en los procesos de producción o consumo cada año. Con esto se podrían alimentar a 900 millones de personas a nivel mundial.

NutriRed.org es parte de este trabajo articulado, ya que colabora en red con Banco de Alimentos, Danone Argentina y las OSC miembros de Nutrired, para que los alimentos no sean desechados y puedan llegar a quienes más lo necesitan.

Presentes en capacitación Nobleza Obliga y Mercado Libre

Nobleza Obliga y Mercado libre ofrecieron una capacitación gratuita para organizaciones de la sociedad civil.

En la misma explicaron qué es el  “Crowfunding” o financiamiento colectivo y cómo utilizarlo y además nos contaron cuáles son los beneficios de “Mercado solidario”, el programa de Mercado Libre que ofrece herramientas (Mercado  Pago y MercadoShops) sin cargo para las OSC, con el fin de recaudar fondos.

La misma se realizó el día Jueves 15 de agosto de 2013, en las oficinas de Mercado Libre.

NutriRed.org estuvo presente y agradece a Nobleza Obliga y Mercado libre por esta oportunidad de seguir aprendiendo.

Para más información entrar en http://www.noblezaobliga.com/ y en http://www.mercadolibre.com.ar/mercadosolidario

.MercadoLibre

Programa “Agua y educación” WET (Water Education for Teachers)

Fechas:
Lun, 03/12/2012 – 00:00Lun, 12/31/2012 – 00:00

El programa “Agua y Educación” (Educación Hídrica para Docentes, según sus siglas en ingles) es un programa educativo con más de 20 años de experiencia, especializado en el agua, con contenido científico y de carácter no lucrativo.

Se trabaja con patrocinadores, educadores y especialistas del recurso agua, empresarios, políticos y ciudadanos para desarrollar proyectos específicos sobre educación hídrica alrededor del mundo.

El programa tiene una extensa variedad de materiales educativos sobre el agua para docentes y estudiantes. La misión del proyecto es llevar la educación hídrica a comunidades de todo el mundo, educadores, padres y niños; promoviendo la concientización, el aprecio, el conocimiento, la correcta administración y el cuidado de este recurso natural.

Entre las actividades desarrolladas se destacan:

  • Publicar materiales didácticos y preparar lecciones para docentes y estudiantes.
  • Proporcionar y desarrollar talleres y seminarios para las personas que imparten la educación en materia de agua.
  • Fomentar una red de educación global sobre el recurso, diseñada para llegar a estudiantes a través de docentes.
  • Proporcionar información, servicios de soporte y consultoría para las personas que deseen saber más sobre educación hídrica para docentes y estudiantes.

El Programa “Agua y Educación” se lleva adelante en 23 países del mundo y busca promover la conciencia, el aprecio, el conocimiento y el cuidado del recurso agua a través de la educación y desarrollo y diseminación de apoyos didácticos para niños, jóvenes, padres y educadores en diferentes comunidades del país.

La Asociación de Amigos de la Patagonia como institución anfitriona en Argentina del programa conjunto UNESCO/PHI y el Proyecto WET Internacional Agua y Educación para Latinoamérica y el Caribe, coordina Talleres de Capacitación, tanto formales como no formales, con el objetivo de propiciar y promover la conciencia, el aprecio, el conocimiento y el cuidado del recurso AGUA a través de la educación con el desarrollo y diseminación de apoyos didácticos para niños, jóvenes, padres y educadores en diferentes comunidades del país.

El Programa “Agua y Educación” en  Argentina es una invitación a la acción en pro del AGUA y la educación en Argentina. El programa, diseñado para satisfacer stándares educativos adecuados al país, cubre diversos tópicos y disciplinas facilitando un mayor conocimiento y respeto por los recursos hídricos atmosféricos, superficiales y subterráneos, así como los temas asociados a su administración. Busca facilitar un liderazgo informado en la toma de decisiones a través del establecimiento de programas y diseminación de materiales educativos bien fundamentados, interdisciplinarios, interactivos y creativos, que pueden ser utilizados inmediatamente en el campo, en el aula o en el hogar.

http://www.aapatagonia.org.ar

El agua va a la escuela – Programa Educativo para el uso sustentable del agua

Está especialmente diseñado para que los operadores de servicios sanitarios, áreas ambientales provinciales o municipales y distintas instituciones o empresas interesadas en la temática apliquen actividades de capacitación para promover el uso responsable del agua, de los servicios y de la infraestructura sanitaria, a través de un programa pedagógico específico.

El agua va a la Escuela contempla una metodología de taller, participativa, que parte de la realidad local y cotidiana de los alumnos. De esta manera se busca hacer concientes, y modificar, conductas que están incorporadas a lo cotidiano, como el derroche, el descuido de las instalaciones sanitarias del hogar, la falta de atención sobre los dispositivos de depósito o el uso incorrecto de los sistemas de efluentes, entre muchos otros.

El Programa constituye una herramienta educativa integral, sistemática y de sencilla implementación, ya que se brindan todos los materiales para su aplicación efectiva, incluyendo los instrumentos pedagógicos, los mecanismos de convocatoria, de difusión y de evaluación. Esto permite que el organismo o institución que tome a cargo la implementación no deberá asignar recursos humanos para la tarea, excepto para el contacto con las escuelas y la distribución del material.

El agua va a la escuela se aplica en el 5º o 6º grado del nivel primario, pero sus destinatarios son, además, las familias y el público general, ya que las actividades fueron diseñadas para el trabajo en el hogar y una puesta en escena a nivel comunidad.

El agua va a la Escuela cuenta con el apoyo del Consejo Hídrico Federal (COHIFE)
el organismo que agrupa a los organismos hídricos de todas las provincias argentinas,
y de la Nación.