LACTANCIA MATERNA

Es considerado el ALIMENTO IDEAL por varias razones:

CARNES Y HUEVO

Todas las carnes (de vaca, aves, cerdo, cordero, conejo, pescados, mariscos, vísceras, liebre, cabra, etc.) son fuentes de muchos nutrientes como proteínas de muy buena calidad, hierro, fósforo, cobre y vitaminas del complejo B.

LACTEOS

Es importante consumir estos alimentos durante todas las edades. Los niños, los adolescentes y las mujeres son los que más los necesitan. Para los adultos se recomienda el consumo de productos semi-descremados, mientras que para los niños y los ancianos enteros.

Estos alimentos pueden consumirse solos o integrados en preparaciones (flanes, budines, helados, purés, salsas, etc.)

CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS : Impacto en la dieta

Razones por las cuales el consumo de frutas y hortalizas es importante e imprescindible en nuestra población (tanto adulta como niñez y adolescencia):

VITAMINAS

Son sustancias químicas presentes en los alimentos. Cumplen funciones específicas en el cuerpo.

Las Vitaminas del Complejo B son solubles en agua y las encontramos disueltas en el agua de los alimentos.

Algunos ejemplos de estas vitaminas (complejo B) son:

VITAMINA B1 – TIAMINA.

Las principales funciones de esta vitamina son:

VEGETALES Y FRUTAS

Estos alimentos ofrecen a nuestro cuerpo Vitaminas, Minerales, Fibra y Agua, muy necesarios para el organismo.

CONSEJOS PARA UNA EXITOSA INTRODUCCIÓN DE NUEVOS ALIMENTOS EN LOS NIÑOS PEQUEÑOS

Definimos el DESTETE como la suspensión de la alimentación al pecho materno y el inicio del primer alimento diferente a la leche humana,  donde recordamos que la recomendación es Lactancia Materna EXCLUSIVA hasta los 6 meses de edad.

CONDUCTAS ALIMENTARIAS DE LOS PREESCOLARES

En Nutrición seguimos una regla básica: los encargados o responsables de la alimentación de los niños en esta etapa deciden QUE comerán los mismos, mientras que los niños establecen CUANTO.

De esta manera las RESPONSABILIDADES EN LA ALIMENTACIÓN del niño en la etapa preescolar son responsables de:

“NUTRICIÓN DEL LACTANTE: Desarrollo de las habilidades para alimentarse”

Según la Edad Cronológica del niño, este tendrá diferentes habilidades o destrezas para alimentarse:

“INFLUENCIA DE LA NUTRICIÓN DE LA EMBARAZADA EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO FETALES”

El PESO de la embarazada se relaciona con:

Ø  Si la embarazada presenta bajo peso aumenta el riesgo de complicaciones maternas durante el embarazo y parto de recién nacidos pequeños o prematuros.